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什么时间段喝酸奶最好(什么酸奶最好)

在现实生活中,人们总是习惯于晚饭后喝一杯酸奶,当他们无事可做的时候,他们就会来喝酸奶,因为酸奶很美味,对他们的健康有好处。

事实上,乳酸菌在酸奶中起着最重要的作用。它是一种对人体有益的细菌,能抑制肠道内致病菌和有害细菌的生长和繁殖,起到预防感染、促进食物消化吸收、防止便秘、降低血清胆固醇水平、预防冠状动脉硬化引起的心脏病、提高人体免疫力和增强抗癌能力的作用。

此外,专家认为酸奶中的酪氨酸对缓解过度心理压力、高度紧张和焦虑引起的疲劳有很大帮助。

因此,午餐或午餐后喝一杯酸奶已经成为人们生活中的一个新习惯。然而,很少有人知道喝酸奶时应该注意什么,比如他们是否可以一起喝药。为了健康地喝酸奶,充分发挥酸奶的好处,增强我们的体质,我们在喝酸奶时应该注意这三个禁忌。

酸奶营养价值高,含有健康的嗜酸乳杆菌,所以很多人认为多喝酸奶是有益无害的。事实上,过量食用酸奶会导致某些营养素暂时过剩,从而可能导致代谢紊乱。特别是嗜酸乳杆菌的过量摄入会导致肠道内原有微生物菌群的生态平衡失衡,从而导致一些肠道疾病。

嗜酸乳杆菌的存活与胃肠道的酸碱度密切相关。根据医学研究部门的细菌学培养试验结果,嗜酸乳杆菌在pH 5.4以上的环境中生长良好,但在pH 2以下很难存活。如果空腹喝酸奶,当胃液的酸碱度一般在2左右时,嗜酸乳杆菌会被杀死或其活力会严重降低,从而达不到酸奶应有的保健效果。

因此,喝酸奶最合适的时间应该是饭后2小时内,此时胃液的酸碱度一般已经上升到5左右,这更适合嗜酸乳杆菌的生存和生长,从而有助于其独特的保健效果。

饮用酸奶前后,最好不要服用药物,尤其是红霉素、氯霉素、磺胺类等抗生素,以免杀死酸奶中的嗜酸乳杆菌或降低其活力。同样,喝酸奶前后最好不要喝浓茶。

上面提到了喝酸奶的“三大禁忌”。现在让我们来谈谈喝酸奶要达到的3点。

一:识别品种

目前,由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂制成的“牛奶酸奶”种类繁多,不具备酸奶的保健功能,因此在购买时应仔细鉴别。

第二:饭后大约2小时饮用

适合乳酸菌生长的酸碱度在5.4以上。空腹胃液的酸碱度低于2。如果你喝酸奶,乳酸菌容易被杀死,保健效果减弱;饭后,胃液被稀释,酸碱度只上升到3~5。

三:饮酒后及时漱口

随着乳酸饮料的发展,儿童龋齿的发病率也在增加,这是乳酸菌中一些细菌的主导作用。

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