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吴裕泰加盟(吴裕泰加盟店怎么样)

吴玉台打造专业体验店。

“茶叶质量安全月”提升门店服务质量,凸显体验感,以返老还童策略深入挖掘产品价值

作为北京百年老字号的茶叶品牌,吴玉台正在打造一个完整的产业链,为消费者提供从上游原料选择到下游茶叶销售的更好产品。

今年6月,吴玉台推出了“茶叶质量安全月”,严格检查,注重标准,使吴玉台的整体销售更加规范。北京五育台茶业有限公司董事长赵树新表示,通过完善整体店面,实施人性化、专业化管理,将为消费者提供更加舒适的体验。茶叶产品的深度挖掘已经成为吴玉台的一大特色,以满足更多消费者的期望。

梅安留言

吴玉台,作为一个有着100年历史的中国老字号企业,始终把食品安全放在第一位,牢记责任,积极传播企业的安全和诚信理念。我们坚持“卖人们买得起的安全茶”的市场定位,坚持传统技艺,建立完善的食品追溯体系,确保消费者喝上一杯安全健康的茶。吴玉台愿与各界人士分享他100年的质量经验,携手捍卫消费者的食品安全。

——北京五育台茶业有限公司董事长赵树新

确保茶叶质量的上下游联动

如何检验茶叶的质量和安全?今年6月,吴玉台启动了“茶叶质量安全月”检查活动。由公司高管、主管和质量检查员组成的7个检查组对中国的一些连锁店进行了检查,包括直营店和专卖店,并对茶叶质量和商店管理等11个方面进行了深入了解。

吴玉台董事长赵树新向《新京报》表示,此次活动旨在告诉员工“百年老店注重质量和安全”,以增强员工的质量和安全意识,实现下游销售和上游生产的协调发展。

在上游原材料的选择上,虽然吴玉台已经与稳定的供应商合作了十多年,但他不会盲目选择。赵树新表示,吴玉台将每年邀请专家学者进行两次盲评,并将评选结果作为来年选择供应商的依据。如果供应商不符合标准或质量下降,相应的订单将在来年减少,不合格的供应商将被直接淘汰。赵树新表示:“今年,有两家供应商因产品质量问题被淘汰。在吴玉台的发展过程中,产品质量是第一位的。”

在严格选择供应商的同时,吴玉台的茶叶可以追溯到原产地到生产和包装。每年,茶叶质量检验的费用将超过100万元。除了吴玉台内部质检部门的检验和感官检验外,还将被送到国家质量监督检验中心、北京茶叶质量检验站等第三方机构进行检验,确保每批茶叶的质量符合国家标准。

标准化标准并建立专业体验商店

1887年,吴玉台正式悬挂牌匾,高喊北京茉莉花茶的名字,这已经有131年的历史了。1997年,北京五玉台茶业有限公司成立,2005年8月,重组为北京五玉台茶业有限公司.“吴玉台”品牌首次被商务部认定为“中国老字号”。经过一百年的发展,吴玉台在不断的变化中适应了消费者日益增长的需求。

与此同时,从去年开始,吴玉台就计划对其门店进行升级,以提高其标准化和专业化程度,升级后的吴玉台门店将创造一个和谐舒适的消费环境。赵树新表示,除了店铺整体装修的装修外,店铺的装修细节也会随着四季的变化而变化。商店中的堆放安排也符合实时气候环境。

吴玉台还对商店的仓储条件提出了要求。据赵树新介绍,目前,每家商店都有自己的存储标准。商店和仓库将配备湿度计和温度计,以确保茶叶

与此同时,赵树新调整了零售店的商品陈列、环境装饰和营销方式。在赵树新看来,实体店必须变成体验店,尤其是在网络时代。与虚拟商店相比,实体店带来的体验尤为重要,在视觉、味觉和听觉方面创造出独特的品牌体验。

这一系列门店改革终于带来了良好的效果,今年第一季度,吴玉台的业绩增长率达到了两位数。

深入挖掘价值,推出更多年轻的新产品

为了抓住年轻消费者的心,吴玉台还推陈出新,深化了茶叶产品的价值。

事实上,吴玉台的复兴战略酝酿已久。自2009年以来,一系列以茶为主题的产品,如茶冰淇淋、茶月饼、茶凉茶口香糖、抹茶年糕和抹茶奶酪,已经陆续满足了消费者的需求。传统茶馆和冰淇淋店的结合已经成为吴玉台转型的重要一步。

2015年10月,吴玉台尝试在王府井、前门和雍和宫开了三家“茶吧”,以茉莉花茶、荞麦绿茶、路易博斯奶茶(南非进口茶)和玫瑰绿茶为特色。价格在每杯十元以上,适合大众消费,大多数年轻买家。试点成功后,吴玉台在东东和东东开了两个“茶吧”。与此同时,吴玉台也去校园宣传茶文化,卖茶从“采心”开始。

吴玉台在品种创新方面也做了很多探索。最初,吴玉台主要销售茉莉花茶,占销售业绩的50%。近年来,吴玉台推出了更多的茶香,如兰花茶、珍珠兰花茶、桂花乌龙茶和红茶。

赵树新表示,通过多方面的调整,吴玉台将继续服务于多元化的消费群体,在保证质量和数量的同时,满足消费者更美好的期望。

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新京报:你生活中对食物有什么奇妙的需求?

北京五玉台茶业有限公司质检部部长:吴玉台始终把消费者放在第一位,关注消费者的感官体验和精神体验。

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新京报:你们公司通常通过什么渠道了解消费者的需求?

北京五育台茶业有限公司质检部部长:公司通过门店服务、走进社区学校、举办茶会、微信和微博互动交流,让人们了解食品安全和茶叶的真实知识,同时倾听消费者的声音,了解他们的真实需求。

3

新京报:“食品安全让生活更美好”,你如何理解今年的主题?

北京五育台茶业有限公司质检部部长:我们立足于自身专业,严格控制茶叶质量,坚持监督检查,杜绝一切欺诈行为,控制从茶园到茶杯的每一个环节,以高质量赢得消费者的赞誉和信任,为客户和朋友创造一个和谐美好的食品安全环境。

这一版是由《新京报》记者王子扬撰写的

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