又到清明时，你会准备一些什么好吃的美食呢？

青团，是清明时节的时令小吃。主料是糯米粉、新鲜艾叶（嫩芽）、咸鸭黄或者豆沙。

首先是做青汁：把新鲜的艾叶清洗干净，放进榨汁机榨成汁，用纱布过滤下，把青汁煮开。其次是用青汁和面，把糯米面和成光滑的面团，放置10分钟左右。最后是包馅料，看个人情况，喜欢吃甜口的就放豆沙馅，喜欢吃咸口的就放咸鸭蛋，把面团分成核桃大小，依次包进馅料。最后，蒸熟。放入蒸锅蒸10分钟左右，最后起锅的时候可以在表面加一层植物油。冷却后可以用保鲜膜包住。